Château Grand Conseil Domaine de Theulet Marsalet René Monbouché

Situation Sur les coteaux sud de la vallée de la Dordogne, et dans le prolongement des vignobles bordelais, se trouve le domaine de Theulet Marsalet, proche du château de Monbazillac construit au XVIème siècle. Culture Biologique des vignes depuis 1970. Les Vins        AOC Monbazillac    Domaine de Theulet Marsalet    Grand vin blanc liquoreux    -Nature du sol : calco-argileux    -Cépages : Sémillon 60%, Sauvignon 20%, Muscadelle 20%    -Vinification : traditionnelle sur vendanges Botrytisées, récoltées       à la main.    -Rendement : 25 hl / ha    -Production : 30 000 cols        AOC Côtes de Bergerac Moelleux    Domaine du Haut Marsalet    -Nature du sol : argilo-calcaire limoneux    -Cépages : Sémillon 60%, Sauvignon 20%, Muscadelle 20%    -Vinification : traditionnelle à basse température    -Elevage de 4 à 6 mois    -Production : 12 000 cols        AOC Bergerac rouge    Château Grand Conseil    -Cépages : Merlot 60%, Cabernet franc 20%, Cabernet Sauvignon      20%    -Vinification : 15 à 20 jours    -Elevage de 6 à 8 mois    -Se bonifie en vieillissant sur 5 ans et plus    -Production : 30 000 cols        AOC Côtes de Bergerac rouge    Domaine Gendre Marsalet   Cuvée Prestige    -Issus de vieilles vignes avec vendanges manuelles    -Encépagement et vinification identiques au Bergerac rouge    -Elevage de 8 à 10 mois    -Garde conseillée 5 ans au moins    -Production : 11 000 cols        AOC Bergerac blanc sec    Château Grand Conseil   Cuvée Prestige    -Nature du sol : argilo-calcaire limoneux    -Encépagement : Sauvignon 100%    -Vinification traditionnelle à basse température, inférieure à 18°    -Production : 12 000 cols        AOC Bergerac rosé    Château Grand Conseil   Cuvée Prestige    -Les rosés sont obtenus par saignées, fermentation inférieure à 18°    -Production : 6 000 cols Coordonnées: Domaine René Monbouché 24240 Monbazillac Tel: 05 53 57 94 36 - fax : 05 53 61 34 81