Domaine des Garrigues Les Frères Planiol

Le terroir est situé à 80% sur l'aire d'appellation d'origine contrôlée côteaux du Languedoc, constitué de garrigues en côteaux argilo-calcaire. Le Vignoble - La vigne Le vignoble est constitué de 8 ha de vigne. Les Cépages   -Grenache   -Syrah   -Merlot   -Vermentino   -Marselan Les Vins   Vin de Pays     La vinification est traditionnelle pour les vins de pays rouge et de cépages merlot et syrah. → Villa Licas Cépage : Syrah, vieilli en fût de chêne. → Le Clos des Espars Cépage : merlot vin ample et structuré. → Symphonie de Merlot Vinification avec une longue macération et contrôle des températures qui apporte un nez riche et complexe, une bouche où s’exprime des notes de fruits rouges. → Cuvée Sélectionnée     Assemblage de cépages grenache et syrah. Bouche veloutée, onctueuse avec un tanin très doux. → Vin Rosé     Extrait par saignée de saignée de cépages grenache et syrah (10%).     Vinifié avec un strict contrôle des températures pour préserver les arômes. Vin d'Appellation coteaux du Languedoc Contrôlée     Les vins rouges sont vinifiés en macération longue pour extraire le maximum de tanin. Les cépages grenache et syrah sont élevés séparément puis assemblés après dégustation. La mise en bouteille s'effectue au printemps après analyse, dégustation et agrément en vin de pays ou coteaux du languedoc. → Tête de cuvée Coordonnées: Domaine des Garrigues Les Frères Planiol 30250 Lecques courriel : planiolbio@orange.fr