Château Vent d'Autan Anne Godin

Situation Le domaine se trouve au coeur du Quercy blanc, à 300 m d'altitude. Le vignoble Le vignoble de 7 ha a été entièrement restructuré depuis 1987 par Anne Godin et son Fils. Afin de ne garder le meilleur des grappes, il est effectué sur les souches un tri des raisins. Le terroir argilo-calcaire produit des vins rouges très typés. Toute la propriété est en bio-dynamie depuis 1991. La Vigne -Mode cultural : Bio-dynamie (sans pesticide, sans désherbant, sans produit chimique de synthèse). -Certifications : A.B. (agriculture biologique) et Demeter (agriculture biodynamique). -Contrôles : Ecocert, Demeter France contrôlent et garantissent chaque année, l'authenticité du mode cultural sur le domaine. -Mention : Demeter   Château Vent d'Autan est le seul Cahors a avoir droit à la marque DEMETER. -Contrôle: Ecocert F32600 La bio-dynamie est une agriculture de l'avenir, elle préserve les sols, respecte la biodiversité et la vie,elle produit des aliments de qualité. La marque DEMETER (marque internationale) est accordée après contrôle du respect de son cahier des charges. Les Vins -Cépages Cahors: Cot, Merlot -Cépages Quercy: Cabernet Franc, Merlot, Tannat -Cépages blancs :Mauzac   AOC Cahors & Vin de Quercy VDQS Le Chai bio-climatique: Au Château Vent d'Autan les vins sont vinifiés dans des foudres de chêne, ils vieillissent dans un chai bio-climatique en bois non traité, et isolé au mortier de chanvre. Coordonnées: Château Vent d'Autan Anne Godin Moustant-Haut 46800 Saint Matre Tel: 05 65 31 96 75 - fax: 05 65 31 91 78 Site: cahorsaoc.com