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Domaine Tinou

Serge Hondet
















    Situation

    De part son exposition plein sud en terrasse face aux Pyrénées, le domaine Tinou enchantera.

    Le vignoble

    Cultivé en agriculture biologique depuis 1964, le domaine s'étend sur 2 ha.
    La Vigne

    L'agriculture biologique correspond à une volonté de respecter la terre, l'environnement, donc les plantes, les animaux et les hommes, pour une recherche de qualité. C'est une agriculture contrôlée rigoureusement et régulièrement, d'où sont strictement exclus tous produits chimiques et traitements de synthèse.
    • Mention : UNITRAB

    • Contrôle : ECOCERT
    Les Vins

    Ce Jurançon est le fruit d'un subtil assemblage de trois cépages :
    -Le gros Manseng, frais et vif .
    -le petit Manseng, ample et gras.
    -Le courbu, cépage très ancien qui donne une rondeur et un fruité exceptionnel anx vins blancs secs.
    Les cuvées spéciales sont élaborées à partir de petit manseng, vendangées fin novembre.
    Toutes les vendanges s'effectuent manuellement, par tris successifs en fonction de la maturité, où les grappes, cueillies à l'aube de l'hiver, sont gorgées de sucre et de soleil.

    • AOC Jurançon

    • *Jurançon doux 2005 .
      *Jurançon doux cuvée spéciale 2005.
      *Jurançon doux cuvée marine 2004
      *Vin de pays rosé 2005
      *Béarn rouge 2006
    Coordonnées:
    Domaine Tinou
    Serge Hondet
    64290 Lasseube
    Tel/fax: 05 59 04 21 77
    courriel : hondet.serge@orange.fr